HOTR0022
Gestión de la restauración
100 horas
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Teleformación
Curso Gratuito
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Realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiene en restauración.
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Información del curso
Hostelería y turismo
Restauración
Nivel 1
Realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiene en restauración.
Tema 1. servicios, organización y planificación en restauración
Tema 2. Control de ingresos, gastos, seguridad e higiene en restauración
Diploma acreditativo, según establece el artículo 7 del Real Decreto 694/2017 de 3 de julio por el que se desarrolla la Ley 30/2015 de 9 de septiembre, por la que se se regula el Sistema de Formación Profesional para el Empleo en el ámbito laboral.